Recherches Chimiques Sur

Theodore Nicolas Gobley - Discoverer of Lecithin and Phospholipids - Early Studies On Egg Yolk Chemical Components, 1843–1847
... In a first step during 1845 ("Recherches chimiques sur le jaune d'œuf", Compte Rendu hebdomadaire Académie des Sciences 1845, 21, 766) Gobley achieved a ground breaking first work where he analysed in ... In the immediate wake, in a second step in 1847 ("Recherches chimiques sur le jaune d'oeuf de poule" par M. 19th century years for this fraction Gobley used the denomination of "matière cérébrique" ("Recherches chimiques sur le jaune d'œuf 2ème mémoire"), then later on the name "cérébrine" ("Recherches ...

Theodore Nicolas Gobley - Publications
... "Sur l'existence des acides oléique, margarique et phosphoglycérique dans le jaune d'oeuf ... Premier Mémoire Sur la composition chimique du jaune d'oeuf" par M ... C R hebd Acad Sci 1845, 21, 766 "Recherches chimiques sur le jaune d'oeuf de poule" par M ...

Theodore Nicolas Gobley - Discoverer of Lecithin and Phospholipids - The Identification and Chemical Breakdown of Lecithin, The First of Phospholipids, 1848–1874
... In 1850 ("Recherches chimiques sur les œufs de carpe"), he evidenced the presence of his "matière phosphorée", with identical properties, in carp fish eggs he ... if ordinary fat matter acids, such as phospho-oleic acid, had been involved ("Recherches chimiques sur la laitance de carpe." Journal de Pharmacie et de Chimie 1851, t19, 406) ... In 1852, he evidenced the presence of lecithin in veinous blood (Recherches chimiques sur les matières grasses du sang veineux de l'homme), and in 1856, in bile as well (Recherch ...